Rokalı zeytin salatası, yeşil zeytinlerin roka ve diğer malzemelerle harmanlanması ile  yapılan lezzetli bir salatadır. Bu salata, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilir. Balık yemeklerinin yada birçok çorbanın yanında harika bir eşlikçi olabilecek bu salata, kahvaltıları da şenlendirebilir. Ayrıca  A ve C vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Yeşil zeytin, mor soğan, maydanoz ve Niz Olive Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı ile lezzetine lezzet kattığımız roka salatası her öğünde tüketebileceğiniz doyurucu bir lezzet. İşte pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz eşsiz salatanın tarifi:

Rokalı Zeytin Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase zeytin
• 7- 8 dal roka
• 7-8 dal maydanoz
• 1 adet küçük domates
• 1 adet küçük mor soğan
• Niz Olive Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Tuz
• Pul biber

Hazırlanışı:

• Zeytinleri ayıklayın.
• Soğanı piyazlık doğrayın.
• Domatesi küp şeklinde doğrayın.
• Maydanozları ve rokaları doğrayın.
• Tuz, pul biber, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.