Yılbaşını evde karşılamak isteyenlere Niz Olive’den lezzet dolu meze tarifleri Aralık ayının gelmesiyle yeni yıla dair planlar yapılmaya başlanırken aile ve yakın arkadaşlarla evde kutlanacak yılbaşı akşamı içinse en sevilen lezzetlerin seçimi başlıyor. Sofraları renklendiren ve tadına doyum olmaz yılbaşı lezzetlerini hazırlarken zeytinyağının nasıl kullanılacağının püf noktalarını paylaşan Niz Olive, meze tarifleriyle de keyifli bir yılbaşı akşamı vadediyor. “İyi zeytinyağı hepimizin hakkı” mottosuyla üretim gerçekleştirip zeytinin en doğal halini tüketicisiyle buluşturan Niz Olive, yeni umutlar, hedefler ve hayallerin günü olan yılbaşında da sofralara lezzet katıyor. Tatlar değişse de zeytinyağı kalitesini her daim en üstte tutan Niz Olive, yeme yapımında yağın kullanımının püf noktalarını paylaşıyor. Mevsiminde yetişen sebzelerin kullanımını öneren Niz Olive, ihtiyaç olan yağın yarısını pişirme esnasında diğer yarısını ise yemeğin altını kapattıktan sonra üzerine gezdirmeye dikkat çekiyor. Sebzelerin önceden kavrulmaması, yemeklere su katılmaması, pişirme esnasında eklenen az miktarda toz şeker ve hazırlanan yemeğin bir gün dinlendirildikten sonra servis edilmesi Niz Olive’in öneriler arasında yer alıyor. İşte, zeytinyağı kullanımının püf noktalarını paylaşan Niz Olive’den hazırlaması pratik, yılbaşı sofralarını lezzetle renklendirecek meze tarifleri: