Geleneksel bir Türk yemeği olan ve zeytinyağı ile hazırlanan Zeytinyağlı Kereviz, sofralarda sık sık tercih edilen yemeklerden biri. Hem sağlıklı hem de çok lezzetli olan zeytinyağlı kerevizin lezzet püf noktalarını keşfettik ve Niz Olive olarak bu çok özel tarifi sizler için hazırladık.  Zeytinyağlı Kereviz için Gerekli Malzemeler: ½ çay bardağı ...

İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan ve oldukça az malzemeyle pratik şekilde yapılabilen bruschetta’yı hala denemediyseniz şimdi tam zamanı! Bruschetta, taze malzemelerin kullanıldığı, hafif ve nefis bir atıştırmalık veya başlangıç yemeği olarak tercih edilir. Malzemelerin kalitesi ve tazelikleri, sonuçların lezzetini belirleyen önemli faktörlerdir.    Bruschetta için Gerekli Malzemeler: 200 gram mozzarella ...

Zeytinyağlı yemeklerden bahsedince enginar ilk akla gelen sebzelerden bir tanesidir. Farklı şekillerde hazırlanabilmesi ve kendine has tadı ile enginar, sofralarımızı sık sık süsleyen bir sebzedir. NizOlive olarak bugün sizleri mutfağımızda alışılmışın biraz dışında bir tarif ile tanıştıracağız: Avokadolu Enginar Dolması. Gelin beraber bu enteresan ve leziz tarifin yapılışına bakalım.   ...

Bazı yemekler, çok emek ve hassasiyet ister. Narin yemek deyince akla ilk gelen lezzetlerden biri de kabak çiçeği dolması olarak bilinir. Özellikle Ege ve Akdeniz’de sık tüketilen kabak çiçeği dolması yolculuğuna sabahın ilk saatlerinde, güneş henüz yükselmeden başlar. Çünkü kabak çiçeklerinin tam açık oldukları ve ısı etkisiyle yıpranmadıkları saatler sabah ...

Zeytinyağlı yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Et yemeyenler veya dönemsel olarak et tüketmeyi tercih etmeyenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, et yemeklerinin yanında da tercih edilebilir. Zeytinyağlı Nohut Tava, nohutun lezzetli bir sos içinde pişirildiği yemektir. Siz de baharatlı ve acı tatları seviyorsanız, sofralarınıza bu tarif ile ...

Somon balığı yağlı bir balık olduğu için aslında tam bir ızgara balığıdır. Tam da bu sebeple Izgara somon tarifi oldukça lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir ve balık severler tarafından sık tercih edilir. Somon, ayrıca omega-3 yağ asitleri ile zenginleşmiş bir balık türüdür ve ızgarada pişirildiğinde harika bir tat ve ...

Rokalı zeytin salatası, yeşil zeytinlerin roka ve diğer malzemelerle harmanlanması ile  yapılan lezzetli bir salatadır. Bu salata, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tercih edilir. Balık yemeklerinin yada birçok çorbanın yanında harika bir eşlikçi olabilecek bu salata, kahvaltıları da şenlendirebilir. Ayrıca  A ...

Semizotunu bir kaba alın. Yoğurda tuzunu ilave edip semizotuna ekleyip karıştırın. Tereyağı ve Niz Olive soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ardından nohutları ekleyip ezmeden yavaşça kavurun. ...