Açıklama
Memecik zeytinyağı, Türkiye’nin Ayvalık ve çevresinde yetişen özel bir zeytin çeşidinden elde edilir. Soğuk sıkım ve naturel sızma yöntemleriyle üretilir. Bu yöntemler, zeytinin doğal aromasını, besin değerlerini ve antioksidan özelliklerini korur. Memecik zeytinyağı, diğerlerinden ayrılan benzersiz bir lezzete ve sağlık faydalarına sahiptir.
Soğuk sıkım, zeytinlerin düşük sıcaklıkta mekanik olarak sıkılması demektir. Bu şekilde, zeytinlerin özgün tatları ve besin içerikleri korunur. Memecik zeytinyağı da bu yöntemle üretildiği için, yüksek kaliteli ve besleyici bir yağ elde edilir.
Naturel sızma ise, zeytinlerin sıkılmasıyla elde edilen yağın hiçbir işlemden geçmeden doğal halde şişelenmesidir. Memecik zeytinyağı, doğal sızma yöntemiyle üretildiğinden, doğallığı ve berraklığı korunur. Kimyasal işlemlere tabi tutulmadığı için sağlığa daha faydalıdır.
