Açıklama
- Memecik Zeytinyağı: Memecik, Türkiye’nin Ayvalık bölgesinde yetişen ve ünlü olan bir zeytin çeşididir. Bu çeşit, tatlı ve meyvemsi bir aroma ile karakterizedir.
- Erken Hasat: Zeytinlerin hasat edildiği zamanı ifade eder. Erken hasatta, zeytinler henüz tam olgunlaşmamışken toplanır. Bu, zeytinyağının daha yeşil ve aromatik bir profilde olmasını sağlar.
- Soğuk Sıkım: Zeytinyağının üretim yöntemini belirtir. Soğuk sıkım, zeytinlerin mekanik preslerde düşük sıcaklıkta öğütülmesiyle gerçekleştirilir. Bu yöntem, zeytinyağının besin değerini korumasına ve daha yüksek kalitede olmasına yardımcı olur.
- Naturel Sızma: Naturel sızma, zeytinyağının en yüksek kalitede ve doğal şekilde üretildiğini ifade eder. Bu tür zeytinyağı, herhangi bir kimyasal işleme veya rafinasyon sürecinden geçmez.