Zeytinyağında son yıllarda en çok duyulan terimlerden biri “soğuk sıkım”. Market raflarında, restoran menülerinde hatta sağlık içeriklerinde sıkça karşımıza çıkıyor.…
Zeytinyağı dünyasında her bölgenin kendine özgü bir karakteri vardır. Türkiye’nin batısında, Ege’nin bereketli topraklarından çıkan Memecik zeytini, bu karakterin en…