Zeytinyağı tadımı, yalnızca profesyonellerin değil; bilinçli tüketicilerin de ilgisini çeken bir kültür haline geldi. Şarap tadımı kadar incelikli olan bu…
Zeytin ağacı, binlerce yıllık ömrüyle doğanın sürekliliğini simgeler. Ancak modern çağda artan çevresel baskılar, iklim değişikliği ve hızlı tüketim alışkanlıkları…
Zeytinyağı, yüzyıllar boyunca yalnızca bir besin ya da ticaret malı değil; aynı zamanda kutsal bir madde, bir simge ve mitolojik anlatıların taşıyıcısı oldu. Tanrıların armağanı…